Запечённое творожное суфле, но не простое, а с макаронами. Да именно так Вам не померещилось, суфле с макаронами. Для приготовления блюда остановите свой выбор на макаронах хорошего качества и не очень крупного размера.
Готовим?! Готовим!
250 г. мягкого творога
3 яйца
100 г. макарон
2 больших зеленых яблока
3 ст. л. сахара
1 ч. л. корицы
1 ст. сливочного масла
1 ст. л. молотых сухарей
- Макароны сварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите.
- Разделите яйца на белки и желтки. Разотрите творог с желтками, сахаром и корицей.
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте на маленькие кусочки и добавьте к творогу. Белки взбейте в крутую пену и аккуратно подмешайте к творожной массе. Добавьте макароны и еще раз осторожно перемешайте.
- Выложите массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке, 40-45 минут. Готовность запеканки можно проверить, воткнув в середину деревянную шпажку или зубочистку. Когда вы ее вынете, зубочистка. Должна оставаться сухой. Подавайте запеканку со сметаной или йогуртом.