Бананы, какао и орехи… Что еще можно добавить? Составляющие для этого изумительного кекса говорят сами за себя.
2 яйца
3 спелых банана
100 г. сливочного масла
1 ст. муки
4 ст. л. какао
½ ч. л. разрыхлителя
½ ст. измельченных орехов (для украшения)
Готовим? Готовим!
- Размягченное масло взбить миксером с сахаром до образования воздушной массы. Добавить яйца, хорошо взбить, потом выложить очищенные и порезанные бананы и взбивать до получения однородной массы. Всыпать какао, муку и соду, размешать, выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой.
- Выпекать не меньше 40 минут при температуре 170 градусов. Готовность, как обычно, проверить спичкой или зубочисткой. Украсить орешками или сахарной пудрой.