160 г. пшеничной муки

100 г. сливочного масла

0,25 ст. сахара или 40 г. сахарной пудры

1 яичный белок

1 ст. л. варенья или джема

1. Размягченное масло протирают с сахаром, добавить яичный белок и муку. Замесить не густое тесто.
2. Отсадить тесто при помощи кулинарного шприца в виде ромашек, на смазанный маслом противень. Поместить в центре изделия 2-3 г. варенья или джема.
3. Выпекать в духовке при температуре 180 – 200, 15-20 минут, до золотистого цвета.